スヴァイチェイクファームのショップが本日1日のみのソフトオープン!ということで、さっそく訪れてみました。涼しくておしゃれな店内に無農薬の野菜や果物がズラリと陳列されていて居心地の良い空間。オーガニック野菜のすぐ傍にオーガニックの豚肉があって、レジへ持って行く仕組みができていました笑。今宵は自宅で豚しゃぶサラダ!野菜も肉もガッツリいただき、大満足です。
レタス、オクラ、そして豚肉!すべてオーガニック
ウチ食というタイトルに入れていかにも自炊しました!という雰囲気満載に綴っていますが、私がやったことと云えばオクラと豚を湯がいただけ苦笑。それだけでこんなに美味しくできちゃうなんて、ビバ☆オーガニック!
本日購入した野菜と豚肉
オーガニックの豚肉は、〝寿司で育つ豚″というキャッチコピーに惹かれて購入。薄切りで美味しい日本で買ったら高そうな豚肉です。口の中で溶けてなくなりそうな柔らかさ。その味わいを存分に噛みしめました。ポ―クチョップやベーコンも美味しそう!どこで手に入るのだろう…。探してみよ。
以前オーガニックファームさんにお邪魔した際にいただいたフリーズマンゴーを試食でいただきました。これは虜になること間違いなし!観光客の方も放っておきませんね。無駄な糖分がないゆえちびっこにもオススメできますね。いただいたチラシの裏はクメール語で書かれていて、カンボジアの人たちに来てほしい!というお店のポリシーが伝わります。さっそくオフィススタッフに薦めたところ、終業後に急行していたので間に合ったかな。最近は健康志向のカンボジア人も増えたゆえ、きっとヒットするだろうな。
店内にはカラフルでキュートな買い物かごも売られていて、お土産にもいい感じ。在住としては、次回はエコバッグを持って行こう!と本気モード。とにかく目移りするほどの品揃え!お買い物の楽しみが増えます。素敵な食器なども一緒に売られていたらこれは購入しちゃいますわ。物欲どんどんわきそうな店内です。
グランドオープニングは5月25日(土)。オーガニックボウルなどのお食事もできるようになるそうで、オープンが待ち遠しい。
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