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カフェ情報☆ハンドドリップの珈琲が堪能できる@BROWN COFFEE国道6号店

幸せを感じるのはどんな時ですか?という質問に″美味しいコーヒーがのめる時”と咄嗟に回答。おそらく問うた高校生の想像とは異なる答えだったに違いない…。私にとっては、美味しいスイーツを堪能するとき、やり遂げたと達成感に浸るとき、何かを始めようと活を入れるとき、そんなときに欲するのがコーヒーであり、これまでたくさんの幸福感を味わってきました。煙草を止めてからはなおさらコーヒーを求めてきた気がする…。なので、カンボジアにあってもコーヒーだけはリアルを味わいたい!そんな私の望みを叶えてくれるのがブラウンコーヒーカフェ国道6号店のハンドドリップコーヒー(確か2.5ドル)。
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カウンターに並ぶドリップの器具




注文してからじっくり淹れてくれるゆえ待ちます…。その待機時間もまたええのです。わくわくの期待感をもってひたすら待ったらばサーブされるコーヒーがこちら。
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なんかオサレ

カップが小さいだけなのですが、3杯分ぐらいあって得した気分に!?残念なのは少々ぬるい件。味は問題なくリアルで美味しい…。もっと熱ければ最高!なのですが、高くは望みませぬ…苦笑。私を幸せたらしめるには十分です。オークン。

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フレッシュエッグベネディクト
黒バゲットにベーコン

休日の昼下がり、かつてNYセレブの朝食として一世を風靡した(盛りすぎかもしれない…)エッグベネディクトをいただきました。国道6号店には2種類あり、食べ比べたくなります。
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ミニエッグベネディクト
マフィンにスモークサーモン

こんがり焼いたマフィンの上にベーコンやスモークサーモンを。ポーチドエッグ的なものをトップにのせてナイフとフォークでいただく確かにセレブが食べていそうな朝食。平らげたらばかなり満腹。エッグベネディクトを堪能してからコーヒーでほっとひと息つく…のが私のおすすめです。

私の知る限りシェムリアップには2店舗。国道6号線と川沿いにあるブラウンコーヒー。いずれも連日連夜カンボジア人たちでにぎわっています。日曜日の朝ともなると座れないほどの混みよう。決して安くはない値段設定ですが大人気。シェムリアップではミドルクラス?のカンボジア人たちの間でまさにカフェブームが巻き起こっているようです。嗚呼、今宵もコーヒーブレイクしよ…。

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by SKAORT | 2019-06-03 23:06 | カフェ情報 | Comments(0)

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