食ING情報☆シェムリアップdeイカ墨パスタ＠Il Vicolo

最近ますます進化しているシェムリアップのイタリアン。先日、お世話になっているビトにお誘いいただき訪れたイタリア料理店"Il Vicolo"は、噂通りの絶品イタリアンでした。

思わず美味しいと唸ったのはコチラ☆

イカ墨パスタ

人によっては少々生臭いと感じるかもしれませんが、私にとっては好きな風味。そして、下の写真のメニューもなかなか驚きの見た目。なんと！カルボナーラですよ。泡トッピングが、プロ。

白ワインにマッチするお料理ばかり注文したゆえ、お酒がどんどん進みます。

オーナー自らチーズを削ってくださいました。グラッツェ！です。

リゾットも間違いない味わいデシタ。ビビットな緑色が衝撃！

ピザにトッピングされていたのは、洋梨！？メニューブックにはイタリア語と英語のみ。解読できないメニューも数多…汗。

不思議な取り合わせが美味しゅうございました

スイーツにも他には類のみない独自センスが発揮されています。

レアチーズケーキにパッションフルーツシャーベット

パシャッとソースはゆず味！？

ティラミスも素敵プレート。スイーツは芸術だ…。

パブストリートからはひとつ川沿いの路地にあるIl Vicolo。こじんまりとしたお店なれどきっと大繁盛のイタリアン。

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