オーガニックな素材をつかったクメール料理＠メゾンドコートノー③

ひと仕事？終えて、ランチタイム。線香づくり体験をしている間に調理が進められていたようで、オークンチュランです。素敵なランチプレートを堪能しました。

マンゴーサラダに魚のアモック

白いご飯も、もちもちして美味しい！

マムという発酵食品をつかったソムロー(スープ)。これがまた美味しい…涙。これまで食したことのないまろやかな味わい。ペロリ完食。

自然のなかでいただく家庭料理。普段はほとんど会話のない食事ですが笑、ゆっくりじっくり語り合いながら味わいました。時の流れがモイモイです。食後は、こんな景色を眺めながらのんびり。カンボジアの村と云えば・・・の

ハンモック体験。ゆらりゆられて瞼が重くなってきます。お昼ご飯を食べたらお昼寝。それがカンボジアのあるべき日常。

自然に身をまかせて少し気を失う時間もええ。メゾンドコートノーのご家族の皆さんも訪問者のペースにあわせて、そっとしておいてくれるゆえありがたや。本気で寝ちゃいましたよ…苦笑。

つづく・・・。

貸切専用車専用ガイド☆個人手配のご相談はオークンツアーまで！

https://www.orkuntour.com/

団体・スタディツアーのご相談はピース・イン・ツアーまで！

03-3207-3690

https://www.pitt.jp/study/

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村