カフェ情報☆トリプルチーズが楽しめる＠カフェロリーポリー : マオマオ・カンボジア

チーズ好きに朗報！パティシエのいるお店"カフェロリーポリー”さんで3種類のチーズケーキが堪能できる速報が入り、ずっと行きたいと思っていたのですが、お腹を壊すなどのハプニングがありつつ引き延ばしになっていた先週末。ついに食せる日が到来！

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バスクチーズケーキ(バスチー)

胡椒と塩がのったプレート。なめらかな舌触りとラム酒香る濃厚風味。これ、私の好きなやつやー(心の中の叫び)。コーヒーともいただきましたが、店主さんオススメ！ワインとともにいただくのもいい。スイーツを越えたスイーツ。語彙力がなく伝えきれないもどかしさ。とにかく感動しました。

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ふわふわスフレ

本当にふわっふわ。スフレ好きにはたまらない逸品です。しかも甘さ控えめ！甘さが控えられたスイーツがシェムリアップで堪能できるなんて、もはやシェムリアップのスイーツレベルはプノンペンを凌駕するかも！？(プノンペン情報が貧相ですみません)

私はもともとあるベイグドチーズも大好き。チーズケーキは何でも好きですが、どちらかというと濃厚しっとり系好み。次回は、食事としてバスクチーズケーキ＆ワインを、デザートとしてベイグドチーズケーキ＆コーヒーを堪能したいな。それって最高のランチ(妄想)！しかしながらコーヒーゼリーとパンナコッタが同時に楽しめるパンナコッタも捨てがたい…。美味しいスイーツが選び放題のロリーポリー。在住ビトのみならず、コロナ収束後の観光ビトにもお薦めしたいカフェです。

カンボジア国内や海外在住の方、

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