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ソヴァン1号店@国道6号線沿い

お世話になっている在住ビトにおおよその場所を教えていただき、訪れたソヴァン1号店。思っていたより店内が広くて驚きました。さっそくオーダー。ソムヌムパンパテ―コンラッ(ヌムパンパテ―(バゲットサンドイッチ)半分ください)。
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プレート盛りで提供
バゲット、パテー、ネギ、きゅうりのピクルス、なますのの定番セット




パカッと中を開けてみると・・・、たっぷり塗られたバター&豚ミンチ。期待値上がります!
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さて、パテーをどんどん挟んで・・・かぶりついちゃいましょー。間違いない美味しさに人気のほどを知る。私がひとり堪能している間にも次から次へとひっきりなしに地元ビトがバイクもしくは車を乗りつけて来店し、テイクアウトで購入してますた。きゅうりのピクルスの美味しさに感動。ピクルスを200g!とかって売ってもらえないかなー。もっと通い詰めて常連にならないと無理!?(苦笑)パテーが適量で食べやすく、口の中ですべての味がミックスした調和具合がアメージング!まさしく、チィガンです。
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なんと、タイティー(香りのあるお茶)が無料提供。何杯でもお替り可。各テーブルに大きな冷やしポットが置いてあります。
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予想以上に店内広し!なんなら団体客も受入れOK。コロナ禍中の今は無理ですが、ローカル軽食を巡る旅とかあったら、私は参加したいなー笑。ヌムパンパテ―、対象は極めて少ないですが、コアなファンはいらっしゃるかと。気ままな予測ですが…。
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店頭には看板とメニューボードが。お店の名前もでっかく掲載されています。電話番号も書いてあるので、デリバリーとかもできちゃうかも。お店は少し奥まっていますが、店頭にフランスパンを並べているゆえ見つけやすい!国道6号線沿い、日本料理店"元気屋"さんの近くです。ヌムパンパテ―好きの皆さま、ぜひ足を運んでみては?

カンボジア国内や海外在住の方、
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by SKAORT | 2020-06-24 15:50 | ヌムパンパテー | Comments(0)

カンボジア旅行会社スタッフのブログ


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