以前は外国人観光客を相手に商売をしていたオールドマーケット近くのローカル屋台ですが、最近は専ら地元ビト向け。ヌムパンパテーの看板を見つけたゆえ、オーダーしてみました。1本3,000リエル(日本円で80円ほど)。バイクに屋台をくくりつけているタイプ
近くにプラスチック製の小さなテーブルとイスがあり、出来上がるまでそこで待つ。川沿いの菩提樹やアートマーケットの看板を眺めながらのんびり待つ。
半分は屋台で食べて半分は持ち帰り。 ちょっぴり残念だったのはパテーがほとんど入っていないコト。バゲットもカリッとしていないコト。あとはチリソース多めなトコかな。屋台のおじちゃんは私のクメール語も即座に理解してくれたし笑、すごく親切ですた。 中身はこんな感じ。パパイヤと人参のなます多めです。
残念ながら私好みのヌムパンパテ―ではなかったけれど、他にも炒飯や焼きそばなどメニューの種類も豊富!で試してみたし。ときどき屋台飯を楽しむのもいいなー。
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