食ING情報☆クメール料理ざんまいの美味なる旅Part3
2021年 03月 14日
1月下旬に強行した2泊3日のモンドルキリ旅。旅の道中で食したクメール料理の備忘録。遠出の旅に出るとローカル食が堪能できて嬉しい。
冬瓜のスープ
水牛モニュメント周辺に食堂が集中している
夕食は缶ビールとともに
豚肉と玉子の煮込み
いわゆるソムロームチュー
酸味ある魚のスープ
2日目の夕食に
5本の指に入るほどの美味さ
(さほど数を食してはいないですが…苦笑)
空心菜の炒めもの
同行した日本語ガイドが店名をメモしていたほど
朝ごはんの牛肉クイテウに
帰途にコンポンチャムで食したランチ
とにかくボリューミー！うまーい
完全にオーダーし過ぎた感あり笑
☆おまけ①☆
モンドルキリ中心部には産地直送の野菜が販売されていて新鮮な野菜が手に入る！
☆おまけ②☆
まるごと牛焼き
まるごと豚焼きはよく見ますが、まるごと牛焼きはなかなか珍しい。
お兄さんの手さばきがスバラシー
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by SKAORT
| 2021-03-14 20:38
| 食ING情報☆クメール料理
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