乾季の風物詩とも云える南国フルーツ、黄色い果実マンゴー。甘くて美味しい4月の味覚です。
未熟のうちに収穫し、黄色く色づくまで待ってから
いただきまーす!

外見はまだ緑っぽくても中身は完熟
激甘い!!
マンゴーと云ってもカタチは様々
細長いマンゴーあり
まんまるいマンゴーあり
マンゴーも甘くて美味しいのですが、どちらかといえば甘味よりも酸味を求める傾向にある私。今年初めてその味を知ったフルーツがあります。それはプラムマンゴー。クメール語ではマップレーンと呼ぶ枇杷のような見た目の南国フルーツです。
甘酸っぱくて私の好みにドンピシャリ!
今が旬!シェムリアップ川沿いにて
山盛りで売られています
1㎏9,000リエル(240円)…だった気がする(うろ覚え)
皮をむかずにそのままお口に。
ラクチン!
果物の皮をむくのが億劫な私にとって、プラムマンゴーはまさしく理想のフルーツ!
☆おまけ☆黄色い果実…と云えば、引越早々に新しいオフィスの大家さんにいただいたジャックフルーツ。到底食べようなんて思えない外見、そしてドリアンを想起させる見た目(まったくの個人的な意見…苦笑)
なんでも敷地内で収穫したとか。つまりは無添加(カンボジアではだいたいそうですが…笑)。実はカンボジアでその存在を知ってから匂いと見た目で毛嫌いしていたのですが、ひと口食べて驚き!結構美味しいじゃんかー!
てなわけで、ものすごく好きな味ではないけれど、難なく嫌いな果物レッテルをはがすことができました笑。ジャックフルーツは食感がおもしろい!未食の方は一度試してみて欲しい。
黄色い果実をご紹介しましたが、皆さんのお好きな果物は何ですか??カンボジアには年中通して美味しい南国フルーツがたわわに実っているので、コチラへお越しの際にはぜひ旬を味わってみてくださいね。
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