カンボジアは常夏の国。南国ならではのフルーツがたくさんあります。最近、ハマっているのがスムージー。朝食に堪能しています。ドラゴンフルーツ
(クメール語でスロカーニャ)
サボテン科ゆえに実がなっている姿は独特です!
雨季(7~8月ごろ)が旬の果物です
マンゴー (クメール語でスヴァイ)
いわずもがな今が旬!4月のマンゴーは超甘い
※今年は熟すのが遅いらしく5月でも楽しめています!
熟したマンゴー盛りだくさん! 未熟のうちに収穫して追熟するのがより美味しくなるコツ??
パイナップル (クメール語でモノアッ)
カンボジア式カット なかなか手こずりましたが不器用な私にもできました笑
姿が美しすぎる!
スイカ (クメール語でアウラック)
南国フルーツではないかも…ですが
カンボジアのスイカは小ぶり 1個500~3,000リエル(100円以下)!
自然の恵みで免疫力を上げていこう!しかしながら糖分過多。運動しなければ!なのですが、運動モードにスイッチが入らず。焦らずモイモイ。自分を甘やかす魔法の言葉"モイモイ"笑。
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