あたかも酷暑期のような最近のシェムリアップ。冷涼なモンドルキリに想いを馳せて1月下旬に訪れた旅の記録を綴ります。これまで輸入物のアボカドしか食したことがなかった私。モンドルキリ産のアボカドを食し、そのクリーミーな食感とほの甘い味わいに感動。未知なるカンボジア、発見!
山盛りのアボカド
センモノロム中心広場の産地直売
とにかく安い!シェムリアップのスーパーでは1個1.5~2.5ドルはする高価な食材ですが、うろ覚えですが10個以上が10ドル以下だった気が…。4か月前のことがうろ覚えって私結構ヤバいですね…苦笑。
なんだろう、種がポロっと取れる
新鮮だからかなー
ガソスタで発見したアボカドの木
はじめてみたー!
アボカドシェーク
モンドルキリを訪れたらば必ず飲みたいと思っていたアボカドシェーク。コンデンスミルク少なめで正解!クリーミーで美味しい。でもきっと高カロリー…苦笑。
しばらく楽しめたアボカド。ポテサラ&マヨネーズ&わさびでシンプルに。
アボカドを買うためだけにでも訪れたい、モンドルキリ。しかしながら訪れたいと断言したものの車で9時間…。もう少し近ければなー。なんと空港建設の計画があるらしい。国内線でシェムリアップから約1時間…なんて時代になったら絶対行くー!きっと日本から来られるお客様も行かれたいはずー!
日本在住の方、オンライン研修&交流のお手配、承ります!
カンボジア国内に在住の方、専用車/専用ガイドのお手配、