たまに無性に食べたくなるお好み焼き。少し前になりますが、兼ねてより約束していたお食事会。4人で美味しくいただきましたー。
オーソドックスな豚玉!
でも奥が深いんですこれが

山芋たっぷり入れているゆえふわふわー!
青のりはないけれどかつお節にマヨネーズは必須!もちろんお好みソースも!!
☆おまけ☆
あまった山芋をいただいたので山芋玉子焼きをつくって食べたら美味しすぎた!自分では滅多に買わない食材、たまにはいいなー。

山芋焼き
スライスした山芋をこんがり焼いて醤油をたらしてかつお節をパラリ。これも美味しかったー!
思い返せば、お好み焼き会の翌々日から突然のロックダウン!人と会えない状況になって実感する人の温かさ。ひとりは嫌いじゃないし、むしろひとりの時間がないと嫌なほうなんですが、会わないと会えないは全然違うってことが分かりました。私って自分勝手だな苦笑。
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