近所のベーカリーで購入した食パン1斤。冷凍保存してランチに食していますが、ひとりだとなかなか減らない(そりゃそうだ…笑)。お気に入りメニューはフライパンでつくるホットサンド。チーズがあるとさらに豪華に!食パンと卵1個でホットサンド
卵2個をつかってオムレツ風ホットサンド
ハニー&ヤシ砂糖トーストとアボカドサラダ
1斤3,000リエル(約80円)
パンの良き香りが漂っています。
ランチだけでは消費しきれないゆえ、大好物のパンの耳部をカリッと揚げておつまみに。砂糖よりも塩胡椒でまぶすほうが好き。
これ、結構好きなんだよな~。むしろ白い部分よりパンの耳が好き。どこかにパンの耳だけ売ってるお店ないかな。日本では下町のパン屋さんでときどき売られているけれどカンボジアでは見たことがない。パンの耳だけ大量購入したいなー笑。
結局、パンの耳への熱い想いを綴るだけの記事でした笑。
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