ウチ食☆クメール料理"チャーペンポッ"(トマトの肉詰め炒め) : マオマオ・カンボジア

私の大好物！クメール料理"チャーペンポッ"を想像でつくってみました。くり抜いたトマトにひき肉を詰めて炒める！それだけ。炒める時は油多めで。

$ウチ食☆クメール料理\"チャーペンポッ\"(トマトの肉詰め炒め)_e0408534_22510877.jpg$

結構ボリューミー！

$ウチ食☆クメール料理\"チャーペンポッ\"(トマトの肉詰め炒め)_e0408534_22531913.jpg$ お気に入りの茄子の煮浸しとともに晩酌をば。 $ウチ食☆クメール料理\"チャーペンポッ\"(トマトの肉詰め炒め)_e0408534_22541297.jpg$ クラタペッパーさんの胡椒で一気に美味しくなる…気がする！
せっかくカンボジアにいるのだからクメール料理も日常的に嗜みたい！時間だけはたっぷりある今の生活、楽しみながら過ごそう。

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