少し前に日本語ガイドのポゥキーさんにいただいたアボカドがとても美味しかったので野菜の話になりました。なんでも奥さまのご実家近くのモンドルキリ産だそうで。その時にポゥキーさんが自宅で家庭菜園を始めたと話していて、ずっと気になっておりましたが、先日やっと訪れることができました。
ポゥキーさんのお子ちゃまたち
いつの間にか成長してるー!!!!子どもの成長は早い。
緑に囲まれたポゥキー宅北の国からに出てきそうな門構え(勝手なイメージでつ笑)
屋上をご案内してもらい、ビックリドンキー!笑
家庭菜園をDIYしたというポゥキーさん。
インゲン、できたどー!骨組みからまるごと手づくり。
凄い、凄すぎるよ!ポゥキーさん。
フレッシュなレタス、美味しそう‼
ネギもたくさん植わっています。
なんと!土づくりから始めているとのこと。肥料は牛糞。
このヘチマは乾燥させて種を取り出し、また植えるのだそうな。凄いなー。もうそれしか言えない…。尊敬します。
1階奥には息子さんの勉強机が。アートなモノたち盛りだくさん!子どもたちは現在オンライン授業オンリー。感染防止のため外出もままならないとのこと。感染拡大が収束して学校に通えるようになるといいなー。
☆おまけ☆
ポゥキーさんと奥さまにいただいたモンドルキリ産のアボカド。
生卵を絡めて美味しい!塩漬け生胡椒もパパッと。最高です!!
現在は自家消費のみですが、体に良き野菜ならきっと在住外国人や健康志向のカンボジア人に需要があるはず!何か収入に結びつけられるとよいのですが…。ポゥキーさんの場合、奥さまがバリバリ働いて、ポゥキーさんはStayhomeの子どもたちのめんどうを見ている現況。得意分野で活躍する!そんなコロナ禍2年目にできるといいな。もちろん、日本語ガイドの仕事が入る際にはバリバリ活躍していただきます!
日本在住の方、オンライン研修&交流のお手配、承ります!
カンボジア国内に在住の方、専用車/専用ガイドのお手配、