週末、得意の手づくりお菓子でもてなしてくれるシェムリアップの雑貨店ベリーベリーさん。コロナ禍の営業日は木~日曜日(正午~午後6時)。プチュンバン(お盆)連休中も営業されているとのこと。しかも、手づくりお菓子に和菓子(みたらし団子)が登場!?
手づくりの台湾カステラ
ピーチティとともに
そのまま食べてももちろん美味しい。ふわふわソフト!
塩漬け生胡椒で味変するとなお美味しい!

生チョコクッキーを試食させていただきました。初めての食感!これはぜひ商品化してほしい!
☆おまけ☆
いつもお店にやって来る猫ちゃんたちもお出迎え。
人懐っこくてかわいい!最近、自宅でも立ち寄り先でも猫づいている気がする。

ヌムバンチョック
汁なし米粉麺のココナッツソースがけ
いつか雑貨店ベリーベリーのオーナーさんにご馳走になったカンボジア版米粉麺。あー、久々にカンボジア料理を堪能できて美味しかったー!思えば、最近リアルなカンボジア料理を食べてないなー。プノンペンにもヌムバンチョックの美味しいお店があるだろうか…。リサーチするべし!
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