バーイサイッチュルッ＠ワットダムナック(シェムリアップ) : マオマオ・カンボジア

ワットダムナック寺院の入口近くに出ている屋台。カンボジアの朝食ド定番である豚肉のせご飯(バーイサイッチュルッ)の老舗。

豚肉のせご飯

(バーイサイッチュルッ)

常連さんもたくさんいらっしゃると思しき屋台ゆえ、ソーシャルディスタンスを保ちつつも結構な客入り。

フードデリバリーサービスFoodPandaのスタッフさんも朝ごはんを食べていました。いま一番忙しいのは彼らではないだろうか…というほど街中ではよく姿を見かけます。

ワットダムナック

たまには早起きをしてクメール料理の朝食を堪能するのも良きものだ。最近、自分で食べに行こう！と思わなければ口にすることのないクメール料理。せっかくカンボジアに暮らしているのにクメール料理を食さないなんてもったない！というわけで、今後は率先して食べよう。

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