衣さくさくボリューミーなオニオンリングが超絶美味しくてリーズナブル!好きになったらトコトンの私、結構な頻度でメキシコ料理店Vivaに通っていた時期があったな(遠い目)。
添えられたサルサソース?がまた絶品!

冷え冷え生ビール0.5ドル、やすー!
(本日現在シェムリアップは酒類販売提供禁止令が継続中)
この日はうっかり生ビールを3杯飲んでしまい笑、大好物のオニオンリングは食べきれずにテイクアウト。新居に移転したばかりゆえ引越蕎麦にオニオンリングトッピング~。4月上旬、私はこんなことをしていたのか…。我ながらおもろい笑笑。

天ぷら蕎麦風に
オニオンリング蕎麦
☆おまけ☆
2021年11月2日現在のビバ周辺。絶賛工事中の界隈です。
思えば目まぐるしい日々を過ごした半年間。転居も2回。カンボジアに住み続けながら会社を存続するために新たなことにも挑戦し始めた。プノンペンに移ってはや2か月。そろそろシェムリアップに帰省してこのオニオンリングを食べなきゃ!それにしてもオニオンリングそんなに好きだったんや私(苦笑)。
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