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いざ、カンポット&ケップへ!(2021年11月)Vol.2☆地ビール工房見学@Flowers nanobrewery

最初の訪問地は友人いちオシのビール工房。絶賛する彼女の話を聞き、必ず訪れたいと思っていたトコロ。その工房はのどかな村にありました。
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シンプル且つキュートな看板が素敵!
お花のマークがポイントですー。




ビール工房をきりもりするのは日本人の方。想像以上にイチ(いやゼロ)から手づくり。手間ひまかけてつくった至極のひと瓶。納得いくまで素材にこだわり風味を探究しながらおひとりでビールを製造してらっしゃいます。
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きちんと撮影せずに
隠し撮りみたいな感じですみません・・・
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人懐っこい猫ちゃんがお出迎え
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シール貼りをやらせていただく図
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ちょうどシールが出来上がり、さて貼る作業
しわ無く貼るの、結構難しい…。

ビールへの熱い想いを伺い、丁寧な手仕事を拝見し、まさしくこれが職人技!と実感する思い。ジャパニーズによるカンボジアクラフトビールここにあり!カンポットを訪れたらばぜひ工房に立ち寄られたし。(もちろん要アポ)

☆おまけ☆
この後赴く観光地で撮影した映え写真のいくつかをご紹介!
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ボーコー山(カンポット)にて
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これ、お気に入り!
日曜日の朝、サンドイッチとともにいただくイメージ。
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撮影後はもちろん乾杯
チョルモーイ!
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当然なれどゴミはしっかり持ち帰りました!
(ボーコー山でゴミ捨ては厳禁!罰金対象)

さて、次なる目的地は??

つづく・・・。

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by SKAORT | 2021-12-14 23:41 | カンボジア生活・日常@その他の州 | Comments(0)

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