Krayaでシェムリアップ発信のクメール料理はいかが？

首都プノンペンは毛沢東通り沿いのオフィス街にあるKrayaはシェムリアップ発信のクメール料理店。日本からお客様がいらっしゃった時のおもてなしに最適！

映えるゆえまずはコチラを！

パッションフルーツをくり抜いた器のなかにサラダを詰めた前菜

連日、中層階級のカンボジア人で大賑わいのランチタイム。

まずはチャークニャイ(生姜と豚肉の炒めもの)をオーダーして欲しい。シェムリアップのそれは生姜部が揚げてある。なぜだろうなぜかしらプノンペンのチャークニャイは半生なのだ。人によって好みはあるが、私は前者のほうが好き。

プラホック(淡水魚の発酵食品)を練り込んで焼いた玉子焼き

マンゴーや生野菜を添えて

焼きプラホックはなかなか通な逸品だ！

さっぱりして美味しいゴーヤーのサラダ

魚卵入りソムロームチュー(酸味あるスープ)

オフィス街近くの立地も然ることながら

満席御礼なのは味に定評があるからだろう。

プノンペンでシェムリアップの味が堪能できる稀有なクメール料理レストラン。気になる方はぜひ一度お試しをー！

※プライベートツアーのご相談＆お問合せはコチラまで※

ORKUN TOUR CO.,LTD. (オークンツアー)

SlorKram Village,Sangkat SlorKram,SiemReap Province,Cambodia

E-mail : orkun.tour@gmail.com

Website :https://www.orkuntour.com

facebook:https://www.facebook.com/orkuntour/

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