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カテゴリ：食ING情報☆クメール料理( 90 )

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食ING情報☆リーズナブルで美味しい老舗クメール料理店...

2025年 10月 12日

　　カンボジアに在住していてもローカル料理を食すチャンスは滅多にないらしい。せっかくカンボジアへ来たのだからカンボジアの料理を味わいたい。そんな方におすすめの...

食ING情報☆BKKエリアの老舗クメール料理レストラン...

2025年 10月 07日

　　私が初めてカンボジアに暮らし始めた四半世紀前からあったと記憶している老舗クメール料理店クメールスリン。以前(と言ってもだいぶ前だが)は、アンティークな調度...

食ING情報☆オサレでリアルなクメール料理＠メリア

2025年 10月 04日

　　コテージ風のオサレなクメール料理レストラン。カンボジアの発酵食品プロホックをつかった様々な料理がウリ。一般家庭で食べる料理をレストランで食べられるなんて素...

食ING情報☆川沿いのオサレなレストラン”チャンレイツリー”

2025年 10月 02日

　　記念日にどこでご飯を食べようか。気になっていたあのお店へ行こう。高級感漂う外観とは裏腹に内装はかなりポップ。気楽に食事ができる雰囲気が良き。事前に記念日と...

食ING情報☆遺跡観光合い間の推しランチ＠クロサークマ...

2025年 05月 18日

　　せっかく購入した遺跡観光1日券(2025年現在37ドル/12歳以上)！フルタイムでじっくり観光したい。そんな方にぴったりのクメール料理レストランがコチラ！...

食ING情報☆焼き雷魚＠パンニャークマエレストラン

2025年 05月 16日

　　他のレストランでは滅多にサーブされない焼き雷魚(焼き魚みたいにサラリと書いてみたが、見た目はかなりごっつい魚)。弊社のお手配するパンニャークマエレストラン...

大人気💛数量限定バーイモアン＠Foot...

2024年 05月 20日

　　カンボジア朝食の定番バーイモアン(鶏肉のせご飯)の絶品ここにあり。シェムリアップでのデスクワークでしばしばお世話になっているフットプリントカフェ。毎日数量...

クロラーン(竹筒入りおこわ)屋台がズラリ

2024年 05月 08日

　　シェムリアップからプノンペンへと向かう国道6号線沿い。シェムリアップ市内から約30分ほど車で走ると目に入ってくる竹筒おこわを売る屋台。長旅のおともにぜひ購...

生胡椒とイカの炒めもの＠ピクニック

2024年 05月 05日

　　前出のクラタペッパーツアー。ランチはコッコン州のレストラン"ピクニック”にてカンボジア代表料理のひとつを堪能。➡念願のクラタペッパーツアーに参加した話生胡...

Krayaでシェムリアップ発信のクメール料理はいかが？

2024年 04月 28日

　　首都プノンペンは毛沢東通り沿いのオフィス街にあるKrayaはシェムリアップ発信のクメール料理店。日本からお客様がいらっしゃった時のおもてなしに最適！映える...

イチ推し！クメール古典舞踊ショー＠ポークイジン

2024年 04月 26日

　　先日、視察でお客様とご同席させていただく機会があり、ともに鑑賞したポークイジンレストランのクメール古典舞踊ショー。トリはアプサラダンス

【クメール家庭料理】スガオマレアッ or チャートロアップ

2024年 04月 24日

　　私のお気に入りクメール料理ツートップについて綴りたい。断トツ1位はスガオマレアッ。カタカナで書くとムレアッのほうがリアルな発音に近い気がする。人生いち味わ...

食ING情報☆バーイサイッチュルッ(豚肉のせご飯)＠サ...

2022年 04月 19日

　　カンボジアの代表的な朝食メニュー"バーイサイッチュルッ(豚肉のせご飯)。サンサンコサルパゴダ周辺の行列ができるお店。小さな食堂なれど毎朝大人気！味付き玉子...

食ING情報☆水より安い生ビール＠Anise rest...

2022年 03月 27日

　　コロナ前はランチやディナーでお客様をご案内していたホテルレストラン。上階は宿泊施設になっていて、長期滞在者も多いようだ。ボンケンコンエリアの好立地ゆえ、友...

食ING情報☆大好物のチャートロアップとダルゴナカフェ...

2022年 03月 26日

　　メニューは決してクメール料理だけではないのだが、この日はクメール気分でオーダーした大好物のひとつチャートロアップ(茄子とひき肉の炒めもの)。見た目は嫌煙さ...

食ING情報☆牛串焼き(サイッコーアン)、超旨し！＠ご...

2022年 02月 18日

　　自宅アパートより3分。行列のできる牛串焼きの露店。匂いに釣られて仕事帰りについ購入しちゃいますー。ずっと焼き続けていて、午後5時を過ぎには完売！

2021年から2022年へ☆クメール料理初めはご近所の...

2022年 01月 11日

食ING情報☆美味しいとお薦めしてもらったクイテウサイ...

2021年 12月 07日

　　カンボジア朝食の定番と云えば、クイテウとバーイモアン。どらちも大好物。ポイペト在住の方にお薦めの食堂を教えていただきタウ。とてつもなく美味しいゆえポイペト...

食ING情報☆クメールスイーツを堪能@屋台(シェムリアップ)

2021年 10月 20日

　　カンボジアのお菓子ボンアエム(クメール語で甘味の意)は久方ぶり！食後ゆえ満腹でしたがペロリ完食。ボンアエムいろいろ

バーイサイッチュルッ＠ワットダムナック(シェムリアップ)

2021年 10月 18日

　　ワットダムナック寺院の入口近くに出ている屋台。カンボジアの朝食ド定番である豚肉のせご飯(バーイサイッチュルッ)の老舗。豚肉のせご飯(バーイサイッチュルッ)

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