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カテゴリ：食ING情報☆クメール料理( 90 )

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お気に入り☆FCCのまかないフライドライス

2020年 03月 28日

　　写真の整理をしていて見つけた。FCCアンコールレストランでお客様をお待ちしている間にいただいたまかない料理のフライドライス。いたってフツーの半熟玉子のせフ...

食ING情報☆思い出のクイテウファー＠PHO HANOI

2020年 03月 08日

　　訪問予定の小学校下見をおこなう度にいただく朝食。中でもPHO HANOIのクイテウファー(ベトナムではフォー)は大先輩がこよなく愛していた思い出の味。小学...

食ING情報☆タイ料理Ｘクメール料理＠オリンピッククマ...

2020年 03月 03日

　　外国人と同じぐらい地元ビトの利用が多い首都プノンペンのオリンピッククマエタイレストラン。2000年代からの知人で、久方ぶりに再会を果たしたビトとともにディ...

食ING情報☆ビーフ生春巻き＠アニスレストラン

2020年 02月 26日

　　節約する出張でのプノンペン宿泊はBKKエリア。宿泊した際に決まって利用しているのが、角地にあるアニスレストラン。毎回いただくのがコチラ。ビーフ生春巻き！写...

食ING情報☆絶品ぞろいのクメール料理＠クラヴァンレストラン

2020年 02月 22日

　　プノンペンで随一の美味しさを誇るクメール料理店と云われ、地元の中層階級や観光客に親しまれている老舗クラヴァン。先日、お世話になっている在住ビトにお薦めいた...

食ING情報☆映える高級クメール料理店マリス

2020年 02月 19日

　　老舗の高級クメール料理店として知られるマリスレストラン。天井が高くて広々とした空間が素敵。食通の在住ビトにご一緒いただき、オススメのメニューを堪能しました...

食ING情報☆サメスープと海鮮焼き＠ダーリンシャーク

2020年 02月 05日

　　新年1月5日にオープンしたばかりのローカル海鮮食堂。弊社スタッフの自宅敷地内且つお隣さんゆえ週いちペースで利用させていただきまス。まずは、オープニングの日...

食ING情報☆東屋で地元気分ランチ＠プテアクロホーム

2020年 01月 16日

　　東屋レストランにてランチ。お客様にもご利用いただけそうな地元ビトに人気のレストラン。気球乗り場のすぐ目の前。ちょっぴり小ぶりのまるごとチキン

食ING情報☆絶品ミーキエウ(ロースト鴨肉のせワンタン...

2019年 12月 19日

　　バッタンバンで必食のミーキエウ。朝食時間には満員御礼の大人気店へレッツラゴー。黄色いちぢれ麺にローストダック、そしてワンタン

食ING情報☆バンテアイスレイ近く！人気のローカル食堂...

2019年 12月 14日

　　浮彫が素晴らしいことで有名な遺跡バンテアイスレイ。遺跡見学の帰りに訪問するランチとしてオススメのローカル食堂をご紹介します。必食メニュー！アモック注文するベシ

食ING情報☆リアルクメール料理を堪能＠ロムドゥルレストラン

2019年 12月 04日

　　ベンメリア遺跡を観光した後に訪問することの多いローカルレストラン。ガイドたちとともに研修帰りにお立ち寄り。お客様に好評！イカと生胡椒の炒めもの

食ING情報☆ハイナンライスとチキンカリー＠ローカル食...

2019年 11月 03日

　　シェムリアップ在住の方ならだれもが知る！？CTVレストラン。10年ぶり2度目の在住歴1年半の私ですが、つい先日まで知りませんでした苦笑。同席したほとんどの...

食ING情報☆絶品ワンさんカリーとシャキシャキ空心菜の...

2019年 09月 26日

　　カテゴリを悩みましたが、クメール料理で綴らせていただきます。国境食堂のチョンパウであり、古川沙樹さんのビジネスパートナーでもあるカンボジア人のMrワンさん...

食ING情報☆胡椒をつかった美味しいお料理たち＠ペッパーイン

2019年 09月 20日

　　ランチ限定のペッパーインのセットメニュー、スタディツアーの皆さまとご一緒しました。緊張がほぐれて和気藹々のランチ

食ING情報☆グリーンマンゴーシェイク、うまー！＠An...

2019年 09月 06日

　　先日のプノンペン出張で訪れたアニスレストラン。プノンペン在住の方のお気にレストラン！とお勧めいただき、訪れてみました。熟したマンゴーシェイクはどのお店にも...

プラダック村のノゥムバンチョッをご堪能あれ！

2019年 08月 09日

　　ノゥムバンチョッは、米粉でつくられるカンボジア版そうめん。カレーやココナッツソースをまわしかけてぐるぐる混ぜにしていただきます。トコロテンの要領で製造され...

食ING情報☆リピ決定の創作クメール料理＠キニン

2019年 08月 06日

　　サービス、料理の質、内装の雰囲気すべてが高評価！首都プノンペンを訪れるならばぜひとも足を運んでくださいまし…と個人旅行のお客様にオススメしたいレストラン"...

食ING情報☆29(肉)の日ではないですがホットストーン

2019年 08月 01日

　　昨日のリベンジとばかりに肉を食らった日。29(肉)の日でもないのに思う存分堪能しました。ホットストーン、ホシトストーンに見える赤提灯ならぬ白提灯のお店。ガ...

食ING情報☆ガーデンビューのフュージョン料理レストラ...

2019年 07月 22日

　　ずっと気になっていたフュージョン料理店ミーカフェへ。在住者で食通の方が美味しいと熱弁されていたゆえ視察も兼ねてのディナー。緑豊かなガーデンビューで堪能でき...

食ING情報☆オープンエアーなお洒落レストランHAVEN

2019年 07月 08日

　　オークンツアーの表門より道路を渡って徒歩1分。ランチで訪れましたが、ディナータイムはおそらくムーディーだろうな…と想像するオープンエアーなお店です。見た目...

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