マオマオ・カンボジア

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カフェ情報☆緑豊かなコワーキングスペース＠BIO LAB

2019年 06月 30日

　　しばしば足を運ぶ"BIO"は仕事モードに突入できる数少ないカフェのひとつ。カンボジアの祝日でオフィスがクローズしている時に利用しています。以前は週イチの勢...

食ING情報☆29(肉)の日に＠赤AKAパートⅡ

2019年 06月 29日

　　 29(肉)の日に訪れたわけではないのですが、29(肉)の日なので綴ります。肉が食べたい！突然そんな気持ちになったときに利用するのが赤AKAのビュッフェ。大...

食ING情報☆花金はタパスで満腹花子＠IVY GUES...

2019年 06月 28日

　　 2週間前に在住の素敵な方たちとご一緒してからリピート。超老舗のゲストハウスIVYが週末の金曜日だけ特別に提供しているタパス料理がお得すぎる件。タパスはスペ...

Vol.5☆カンボジアの公立小学校で栄養指導＆蒸しパン試食

2019年 06月 27日

　　 2019年のゴールデンウィークに催行した社会企業NOMPOPOKさんのインターンシップ。交流の最終日は、公立の小学校を訪れて栄養指導の授業。前日に準備した...

雨季の晴れ間のハッとする光景

2019年 06月 26日

　　乾季の酷暑期には早く雨が降ってくれーと雨を待ち望んでいたにも関わらず、雨季に突入すると一気に憂鬱。交通手段がバイクもしくは自転車の私は、雨が降ると外出が遠...

ホテル情報☆カルダモンホテル＆アパートメント＠プノンペン

2019年 06月 25日

　　先日プノンペン出張の際に宿泊した"カルダモンホテル＆アパートメント”。スタディツアーで利用するホテルのひとつです。シンプルで清潔なお部屋

食ING情報☆ランチの定番"玉子焼きのせご飯”＠オフィ...

2019年 06月 25日

　　私が1週間毎日食し続けているランチメニュー、それは"玉子焼きのせご飯”。ハマったらトコトンの私は、ひとつのメニューを飽きるまで食し続ける…という習性があり...

Vol.4☆いよいよ蒸しパンの試食！フリースクール編

2019年 06月 24日

　　 2019年のゴールデンウィークに催行した社会企業NOMPOPOKさんのインターンシップ。前回の続きです。試行錯誤のすえ出来上がった健康蒸しパン。さて、いよ...

6月☆小学校の下見へ行って参りましたー！

2019年 06月 23日

　　ピース・イン・ツアーの学び旅には公立の小学校を訪問するツアーがいくつかあります。訪ねる際に必ずおこなっているのが小学校の下見と校長先生含む先生方へのご挨拶...

ホテル情報☆喧騒を忘れてご滞在！パークハイアットシェム...

2019年 06月 22日

　　オールドマーケットもナイトマーケットも徒歩圏内！という絶対的な好立地で大人気のパークハイアットシェムリアップ。一歩足を踏み入れるとそこには別世界が広がって...

食ING情報☆お気に入り！特製サラダのランチセット＠国...

2019年 06月 21日

　　先日、ポイペトを訪れた際にお世話になった国境食堂HARUさん。ランチにいただいた私のいま一番必要と思われるランチ！特製サラダセットー！特大のサラダが嬉しい...

Vol.3☆健康に良い蒸しパンづくり体験

2019年 06月 20日

　　 2019年のゴールデンウィークに催行した社会企業NOM POPOKのインターンシップ。BOSCO HOUSEのパン工房をお借りして子どもたちに届ける健康に...

カフェ情報☆インスタ映えのロゴとスイーツ！＠スヴァイチ...

2019年 06月 19日

　　最近、学生のお客様より受けるご質問、それは『インスタ映えするトコロ、教えてください』。今が旬のインスタ映えスポットはコチラ！？というわけで、インスタ映え写...

食ING情報☆ラム酒と創作フレンチ料理＠ジョージラムリエ

2019年 06月 18日

　　先日、在住の食通の方に教えていただいた創作フレンチレストラン！フレンチなのに麻婆豆腐が美味しいらしい…という稀有な情報に飛びつきました。ラム酒というアルコ...

私の荷物が見当たりません・・・

2019年 06月 17日

　　福富友子さん著"旅の指さし会話帳”によると、ムンクーニュアイヴァンクニョムテー。まさしくその事態に。やはり使える言葉ばかり集約されている…と再確認した次第です。

Vol.2☆子どもたちが通う駄菓子屋さんで市場調査！

2019年 06月 16日

　　 2019年のゴールデンウィークに催行した社会企業NOM POPOKさんのインターンシップをご紹介。前回の続きを綴ります。地元市場や中流層が利用するスーパー...

食ING情報☆お洒落なフレンチカフェ＠ルポアン

2019年 06月 15日

　　先日、友人家族と一緒にプノンペンのお洒落フレンチカフェ"ルポアン”にてディナー。初めて訪れましたがとても素敵なお店でした。店頭にはクラタペッパーさんの商品...

カンボジアの伝統行事を体験しよう！～お盆編～

2019年 06月 14日

　　カンボジアのお盆を体感する新企画！7つのお寺をめぐって超レアな体験ができる1年に1度のチャンスです。カンボジアの人々にとってお正月と並んで大切な期間である...

新ツアー☆クラタペッパー代表　倉田浩伸さん同行！カンボ...

2019年 06月 13日

　　今日は皆さんにお知らせしたい新ツアーがございます。カンボジアでは知らない人のいない！と断言してしまうほどに有名なクラタペッパーの倉田さんが同行するツアーの...

食ING情報☆赤ワインとチーズ＠Khema

2019年 06月 12日

　　仕事場が階下ゆえ自ら外出を試みなければ完全ヒキコモリ状態。最近、テレビっ子(子じゃないですが…)の私はますますヒキコモリ。もともと超インドアなだけにこのま...

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