マオマオ・カンボジア

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カフェ情報☆スムージーボウル＆ドラゴンフルーツパッショ...

2021年 07月 31日

　　初めて訪れたOnederzHostel1階にあるOnederz Cafe(ワンダーズカフェ)。ヨーグルト強めのスムージーボウル、酸味が爽やかで美味。チアシ...

プチ贅沢☆高級たまご＠アンコールマーケット

2021年 07月 30日

　　私のプチ贅沢。それは生で食べられる玉子を購入すること。在住日本人の方はおそらくすでに以前から購入しているかと思います(苦笑)。市場では10個1ドル(約11...

食ING情報＆コロナ対策☆フレンチレストランのお得なラ...

2021年 07月 29日

　　ロックダウンは突然に…。明日7月30日(今日29日の真夜中12時)以降、シェムリアップ州はロックダウン。そして、カンボジア全土で様々な制限が設けられます。...

カフェ情報☆老舗カフェの人気メニュー！🍔...

2021年 07月 28日

　　これを食べるのがシェムリアップの楽しみのひとつ！と他州在住日本人の方がおっしゃっているのを聞き、一度食べたいなーと思っていたブラウンカフェのハンバーガー。...

カフェ情報☆スムージーボウルと日用品レフィル＠Babe...

2021年 07月 27日

　　スムージーボウル食べ比べしたい！というステキ大人女子(造語)の希望により、初めて訪れたバベルレストラン＆エコショップ。ゲストハウスに併設するお洒落な空間だ...

FoodPandaに感謝！オークンチュラーン

2021年 07月 26日

　　コロナ禍、私なりに自炊を頑張ってはいるのですが、時々無性に食べたくなる本当に美味しい日本料理と自分では調理できないインド料理。たまにはいいよね！てな感じで...

ウチ食☆クメール料理"チャーペンポッ"(トマトの肉詰め炒め)

2021年 07月 25日

　　私の大好物！クメール料理"チャーペンポッ"を想像でつくってみました。くり抜いたトマトにひき肉を詰めて炒める！それだけ。炒める時は油多めで。結構ボリューミー！

食ING情報☆絶品牛タンしゃぶしゃぶ＠牛タン屋　与作

2021年 07月 24日

　　少し前に友人と訪れた牛タン屋与作さん。牛タン炭火焼きだけでなく新メニューの牛タンしゃぶしゃぶが絶品であることを知り、幸福に浸りました。牛タンをこんなにも薄...

ウチ食☆憧れのチューリップから揚げとサラダにスイーツ

2021年 07月 23日

　　午後8時までが10時までとなったシェムリアップの門限。本日現在、午後10時~午前4時の夜間外出は禁止されています。感染者も増えているゆえ外で食べるのもちょ...

ウチ食☆クメール菓子ノムプラエアイと和菓子みたらし団子

2021年 07月 22日

　　白玉粉やもち粉でつくるクメール菓子ノムプラエアイ。米粉でつくってみよー！と思い、クッキング―。ノムプラエアイ(ヤシ砂糖入り白玉団子)

絶妙なるヌムパンパテーと絶品きゅうりのピクルス＠Nea...

2021年 07月 22日

　　老舗ネアックポアンレストランのヌムパンパテー。2種類のパテーと肉味噌が絶妙にマッチ！通常のヌムパンパテーの倍額なれどやはり美味。人気があるだけのことはある...

お気に入り☆オーガニックライムのおすそわけ、オークンチ...

2021年 07月 20日

　　当社オークンツアーのマネージャーMsシーダエの自宅で採れたオーガニックライム。

お気に入り☆Demeter(デメテル)さんのハーブティ

2021年 07月 19日

　　 Demeter(デメテル)Tea Clubさんではじめたサブスク。1か月10ドル弱で自宅に30袋のハーブティが届くという素敵なアイディアプログラム。お友達...

カフェ情報☆スムージーボウルdeオフィスワーク@Sis...

2021年 07月 18日

　　お友達と老舗カフェSister Srey Cafe(シスタースレイカフェ)にて週末ランチ。まずは、最近食べ比べている(正確には私…というよりお友達が)スム...

お気に入り☆ラムレーズン＆ヨーグルトジェラート＠Gel...

2021年 07月 17日

　　大好物のラムレーズンとヨーグルトが同時に堪能できる夢のようなジェラート。甘さ控えめで美味しいんです！ダブルスクープラムレーズンXヨーグルト

ホテル情報☆Khmer House secret Oa...

2021年 07月 16日

　　コロナ禍、クローズせずにオープンしているホテルは希少。お友達が長期滞在可能なレジデンスを探していて、シェムリアップをよく知る方に教えていただき、出合えたク...

古代の王道"スピアンタオン"

2021年 07月 15日

　　古代の王道と云われるスピアンタオン。2021年6月下旬、初めて訪れました。12世紀後半のジャヤバルマン7世時代につくられた今も現役の石造りの橋。西陽があた...

スラスランに水がない！？＠2021年7月上旬

2021年 07月 14日

　　古代、一説によると12世紀頃、王様の沐浴地であったと云われるスラスラン。例年であれば7月にもなれば少しは水嵩が増しそうなものですが、今年は7月上旬で水が干...

ベンメリアのバライ☆蛇神ナーガに坐するブッダ像

2021年 07月 13日

　　ベンメリア遺跡のバライへ。通常の観光旅行では滅多に訪れない遺跡。バライの中心には約1か月前に修復したばかりの石像があるとのことで、期待度MAXでタウ。蛇神...

カフェ情報☆ミーティング兼おやつタイム＠Cafe Kh...

2021年 07月 12日

　　最近ぼちぼちスコールが降り始めているシェムリアップ。雨が降った後は涼しく、過ごしやすい日々が続いていますが、少し前までは日中35度近くまで気温が上がってい...

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